Aventuras NomNom'escas cá da casa

coisas imples

Esta semana fiz um molho espectacularmente simples e delicioso para o meu hub 🙂
Tinha um restinho de espinafres frescos que precisavam ser usados…

Alourei uma cebolinha e juntei os espinafres cortados em juliana. Temperei com sal, pimenta, açafrão, caril e cominhos. Mexi e deixei ganhar gosto!!!
Depois juntei meio pacote de molho bechamel e misturei tudo bem em lume alto. Por fim,  juntei uma ou duas colheres de sopa de polpa de tomate e deixei apurar em lume baixo.

serviu para regar uns raviolis 🙂

fácil, rápido e muito saboroso.