Aventuras NomNom'escas cá da casa

Archive for the ‘Generalidades’ Category

Bruschetta

Ora então, hoje a Bimby entrou em acção em duas (alias, 3) partes, por isso, as receitas são aplicadas à mesma, mas fora medidas que se devem manter, o processo é replicável, claro 🙂   Ingredientes 2 dentes de Alho 100 g de Cebola 10 g de Azeite (que é como quem diz, um fio […]

coisas imples

Esta semana fiz um molho espectacularmente simples e delicioso para o meu hub 🙂 Tinha um restinho de espinafres frescos que precisavam ser usados… Alourei uma cebolinha e juntei os espinafres cortados em juliana. Temperei com sal, pimenta, açafrão, caril e cominhos. Mexi e deixei ganhar gosto!!! Depois juntei meio pacote de molho bechamel e […]

Memória futura

Porque partilhar é bom, porque quadruplicar informação é mau mas dar um contexto pessoal justifica a coisa, porque há que haver registo das coisas, porque aprendemos com os nossos erros, porque existe um google, porque temos e somos amigos e porque simplesmente temos uma memória horrível …. nasceu o blog culinário da familia Correia Ramalho, na sua aventura pela […]